Tojiro Color Nóż kuchenny Szefa 27 cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:
Ostrze – stal molibdenowo-wanadowa
Twardość – 57-59 HRC
Długość całkowita – 41,2 cm
Długość ostrza – 27 cm
Szerokość klingi – 5,2 cm
Grubość klingi – ok. 3 mm
Waga – ok. 240 g
kodeks pacy, nadgodziny kodeks pracy 2018, najniższa krajowa 2019 na godzine, odmowa wykonania polecenia służbowego wykraczającego poza zakres obowiązków
yyyyy
